Formation professionnelle
Formation sommellerie et service du vin pour professionnels, éligible OPCO
Alexandre Serru intervient en qualité de formateur indépendant auprès des équipes de restauration en Maine-et-Loire (Angers, Saumur, Cholet...) et dans les départements voisins (Sarthe, Mayenne, Loire-Atlantique, Vendée, Indre-et-Loire, Deux-Sèvres), avec un objectif concret : des équipes plus à l'aise avec le vin, capables d'en parler et de mieux le vendre.
Contenu de la formation
Fondamentaux du service du vin, cépages et régions, accords mets-vins, argumentaire client et vente additionnelle, mises en situation pratiques. Un support pédagogique est fourni à chaque participant.
Financement OPCO et certification Qualiopi
Les formations sont éligibles à un financement OPCO, et sont réalisées sous la responsabilité pédagogique et administrative d'un organisme de formation certifié Qualiopi. Le public visé, les conditions d'accès, les délais d'inscription ainsi que les modalités et aménagements pour les personnes en situation de handicap sont communiqués avant toute inscription.
Pour les particuliers et le corporate
Initiation à la dégustation pour les passionnés, ou session dédiée pour une entreprise souhaitant structurer une culture vin en interne (séminaire, comité de direction, équipe commerciale) : tarifs sur devis selon le format souhaité.
Zone d'intervention
Angers et le Maine-et-Loire, ainsi que les départements voisins : Loire-Atlantique, Mayenne, Sarthe, Vendée, Indre-et-Loire et Deux-Sèvres.